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白菜猪肉水饺馅的做法

准备材料: 食材:白菜 500g,猪肉馅:300g 辅料:盐 适量;五香粉 适量;葱花 适量;姜末 适量;料酒 适量;鸡蛋 一个; 2. 步骤: a. 白菜洗净切碎放盐腌制十分钟。 b. 买现成的猪肉馅加盐,五香粉,料酒顺时针方向搅匀。 c. 打入一个鸡蛋拌匀...

主料:白菜500g,猪肉1000g,面粉300g 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,十三香适量,大葱适量,姜适量 步骤: 1.猪肉洗净切块,再剁成泥 2.白菜洗净,切碎 3.放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来 4.肉泥加适量水,一个方向调开 5.姜切末,大...

做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。 2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。 3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。 4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。 注意:为什么大白菜洗净切...

LZ,1:海鲜馅,一般大家都用虾仁做陷料,所以为了保持虾仁的鲜味最好以白菜,猪肉配其成陷。比例大概是虾仁:猪肉:白菜=1:2:3。(要点注意:葱花要适量,姜一定要少,最好是不放姜,因为姜是辛辣的陪料,会减少虾仁的鲜味) 2:牛肉陷,用什...

原料:五花肉、白菜、生姜、大葱、盐、面皮做法:1、先到副食品市场购买、猪肉(当场挤好)、白菜、生姜、大葱、饺子皮;2、回来洗生姜、葱、白菜;3、白菜剁碎挤干水分,加入调和油拌匀待用4、生姜剁末、大葱切末拌入肉馅中,同白菜泥拌匀5、加入盐拌...

1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。注意:为什么大白菜洗净切碎后,用油...

主料猪肉500克 白菜450克 辅料饺子皮500克 调料食盐20毫升 姜15克 生抽40毫升 生粉15毫升 芝麻油10毫升 芝麻5克 大白菜猪肉馅饺子 的做法 1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉2.肉末中加入10毫升盐3.加入30~40毫升生抽、15毫升生粉拌匀4.分次...

主料:猪肉400克、面粉800、白菜一棵 辅料:葱适量、姜适量 调料:花生油35毫升、料酒15毫升、盐5克、甜面酱30克、胡椒粉2克、酱油20毫升、鸡精2克 制作步骤 1 把猪肉洗净。 2 切小块剁碎末,放入酱油、料酒、甜面酱调匀。 3 把白菜掰开洗净。 4...

白菜猪肉馅做法 主料:白菜 猪肉 辅料:生抽 料酒 豆豉 蒜 辣椒(红,小) 白砂糖 食盐 醋 姜片 葱 步骤: 1.猪肉切小片,和葱拌匀。然后剁成肉末 2.白菜洗干净 3.再切成丁 4.然后加多一点盐洒在白菜上,抓匀 5.肉馅淋上酱油再切一点姜末,洒在肉...

白菜馅先用盐杀水,和猪肉馅时放盐,等包饺子时再把白菜馅与猪肉馅混合在一起,

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