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茶叶蛋

茶叶蛋其实并不利于身体健康,带壳水煮蛋才是最营养的吃蛋方式。 茶叶蛋影响营养物质的消化吸收 茶叶蛋仅仅是烹调鸡蛋的一种方式。茶叶的清香与鸡蛋浑然一体,芳香可口,既可做餐点,又可当零食,然而,煮茶叶蛋多用陈茶,亦会采用长久浸泡,茶...

早上吃茶叶蛋有坏处。 茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,...

茶叶蛋可以代替水煮蛋,区别不是很大。但是,对于饮食正常(不是只吃素食)的人来说,每天吃两个鸡蛋(或茶叶蛋)基本和没吃区别不大。平时营养要均衡,不是只有鸡蛋才富含蛋白质。 对于普通的健身爱好者来说,正常的饮食就足够了,不需要吃什么...

原料:鸡蛋10个 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。 制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞出后用冷水浸2分钟,...

五香茶叶蛋的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜,五香茶叶蛋口味属于五香味,做法属卤菜类,但怎么做五香茶叶蛋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道五香茶叶蛋吧~~简单的茶叶蛋 简单的茶叶蛋,但是也是有做...

“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前...

做茶叶蛋需要盐,八角,红茶,乌龙茶,酱油,冰糖,卤包等材料。 材料 A.鸡蛋6颗,盐1大匙。 B.万用卤包1包,八角3粒,红茶茶包2包,乌龙茶叶10公克,酱油1/2杯,冰糖1大匙,盐1小匙 做法 1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。 2.将万用...

做法一 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。 做法: 1.鸡蛋放冷水...

五香茶叶蛋的N种做法 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要放,这是关键)、糖1勺。 2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料...

“大陆人吃不起茶叶蛋”,这是一位台湾教授的高论,出现在台湾电视谈话节目,一位大陆网友以微博发表评论,短短5天转发近5万次,引起大陆网友广大的讨论,讽刺台湾人是井底之蛙。 节目来宾谈到很少见到大陆卖茶叶蛋时,一位“店铺辅导专家”高教授解...

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