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东北的熏酱真的比不过南方的卤水么

只能有一个名额的话我选潮州卤水!

卤水的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 卤水的制作材料: 主料:卤水教您卤水怎么做,如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖...

卤水白卤水和 白卤水就是煮出来的东西本身的颜色,这些一般煮鸡鸭鹅一类的外表好看的东西, 红卤水的颜色和北方的熏酱菜的颜色差不多,金红色为主,有的是枣红色

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