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红烧羊肉

羊肉 1000克 酱油 半碗 冰糖 10克 姜 一块 八角 一个 桂皮 一块 干辣椒 五个 香叶 若干 料酒 少许 葱 五克 枣子 三枚 啤酒 一瓶 青蒜 10克 红烧羊肉的做法 锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用 锅中放入适量的食用油,加...

红烧羊肉 用料: 羊肉(1磅)、胡萝卜(1个) 干葱(10余粒)、白罗卜(1/2个)、老抽(1-1/2汤匙)、盐(1/2茶匙)、糖(1茶匙)、 胡椒粉(少许)、水(适量) 做法: 1>羊肉出水洗净,放入白罗卜块同煮,至羊肉5成熟,取出白罗卜弃去。 2>胡萝卜去皮切块,干葱...

红烧羊肉放冰糖可以提鲜、增色,食品讲究色香味俱全。 红烧羊肉的做法步骤 1 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。 2 把羊肉放入锅内。 3 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。 4 倒入500克加饭酒。 5 大火煮开。 6 放下2调羹冰糖。 7 加适...

红烧羊肉没有高压锅也可以做 红烧羊肉 主料羊肉800克 调料酱油半碗 冰糖10克 姜1块 八角1个 桂皮3小块 干辣椒4个 料酒半碗 香叶2片 植物油适量 小葱10克 枣(干)10颗 啤酒1瓶 青蒜8克 红烧羊肉的做法 1.羊肉切块后清洗干净 2.锅中加水,放入用刀...

羊肉切成大块的,厚点,四方一点,因为羊肉要小火焖较长时间,四方厚块的受热均匀,肉质不易酥烂而且香味易保存。 1:把羊肉放入冷水中,用大火烧开,烧时放入大块拍扁了的生姜。烧开后,把上面的泡沫子撇掉,要撇干净,然后捞起羊肉待继续加工...

乌镇大羊肉的做法十分考究:先在灶台架上瓦缸,然后把斩得大小均匀的大块羊肉用秋收后的稻草一块块细心地扎起来,再依次放入缸中码好。放水没过羊肉,柴一定要用乡下已经枯死的桑树,用斧子劈成长条,烈火中散发出桑树特有的清香。待汤水开始沸...

如果熟练了,做红烧羊肉萝卜也要不了多长时间, 具体步骤如下: 1.把羊肉切成小块,放在大盆中,用清水浸泡1小时 2. 锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟. 3.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。 4. 准备好葱姜蒜和香料,...

主料 带皮羊排两斤半 辅料 葱适量 姜适量 大蒜适量 青蒜叶适量 花椒一小把 大料适量 桂皮适量 香叶适量 红烧羊肉的做法步骤 1. 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备...

主料 羊肉 600g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 酒 适量 八角 适量 小茴 适量 山药 适量 干红辣椒 适量 生姜 适量 花椒叶 适量 香菜 适量 酱油 适量 步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜...

红烧羊肉不可以放醋,不然营养都流失了。做法如下: 食材:羊肋条肉500克,胡萝卜20克,青蒜段50克,豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。 步骤: 1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。 2...

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