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红烧羊肉

羊肉 1000克 酱油 半碗 冰糖 10克 姜 一块 八角 一个 桂皮 一块 干辣椒 五个 香叶 若干 料酒 少许 葱 五克 枣子 三枚 啤酒 一瓶 青蒜 10克 红烧羊肉的做法 锅中加水,放入拍碎的生姜,水煮开后放入羊肉焯水,捞起备用 锅中放入适量的食用油,加...

如果熟练了,做红烧羊肉萝卜也要不了多长时间, 具体步骤如下: 1.把羊肉切成小块,放在大盆中,用清水浸泡1小时 2. 锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟. 3.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。 4. 准备好葱姜蒜和香料,...

红烧羊肉放冰糖可以提鲜、增色,食品讲究色香味俱全。 红烧羊肉的做法步骤 1 冰箱的羊肉解冻好,放开水焯一下,捞出。 2 把羊肉放入锅内。 3 放下姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,红枣。 4 倒入500克加饭酒。 5 大火煮开。 6 放下2调羹冰糖。 7 加适...

我家冬季进补首选的必定是羊肉,俗话说的好,药补不如食补,羊肉既能御风寒,也能补身子,并且营养丰富,肉质细嫩,好吃肉肉的亲,一定不要错过这个美味的食材哟。 食材 食谱热量:598.2(大卡) 主料 羊肉500克 方法/步骤 1 羊肉斩块,洗净,冷水...

羊肉切成大块的,厚点,四方一点,因为羊肉要小火焖较长时间,四方厚块的受热均匀,肉质不易酥烂而且香味易保存。 1:把羊肉放入冷水中,用大火烧开,烧时放入大块拍扁了的生姜。烧开后,把上面的泡沫子撇掉,要撇干净,然后捞起羊肉待继续加工...

红烧羊肉不可以放醋,不然营养都流失了。做法如下: 食材:羊肋条肉500克,胡萝卜20克,青蒜段50克,豆油30克,白酒30克,绍酒40 克,辣椒酱5克,酱油10克,白糖2克,葱段姜片 20克,八角4颗。 步骤: 1、将羊肋条肉洗净,切成4厘米见方的块。 2...

主料 羊肉 600g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 料酒 适量 酒 适量 八角 适量 小茴 适量 山药 适量 干红辣椒 适量 生姜 适量 花椒叶 适量 香菜 适量 酱油 适量 步骤 1.准备香料并用清水冲净 2.锅内放水烧开放入羊肉焯至断生 3.热锅下油放生姜...

主料 带皮羊排两斤半 辅料 葱适量 姜适量 大蒜适量 青蒜叶适量 花椒一小把 大料适量 桂皮适量 香叶适量 红烧羊肉的做法步骤 1. 羊肉用流动的水冲洗干净表面血水,放在大盆中,用清水浸泡半小时,期间换水两三次,泡出羊肉中的血水后,洗净沥干备...

羊肉含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等,特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,羊肉肉质细嫩,容易被消化,可以增加消化酶,保护胃壁和肠道,从而有助于食物的消化。是滋补身体的绝好食品。 食材 主料 羊肉 600...

红烧羊肉想要好看与好吃,可以选择羊排,羊排烧制出来口感好有嚼劲、装盘外观也耐看能增加食欲。

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