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回锅肉的家常做法 怎么做好吃

步骤 1.准备好需要的熟猪肉,切成片。 2.大葱斜切成段。 3.炒锅内加入适量的油,烧热。 4.下入切好的肉片,翻炒。 5.下入切好的大葱,翻炒。 6.调入生抽。 7.调入花椒粉。 8.调入蚝油。 9.调入盐。 10.翻炒均匀,即可。 小贴士 炒回锅肉应该用豆...

- 准备食材 - 五花肉 500 蒜 三根 青红椒 各一个 姜,郫县豆瓣酱,八角,桂皮,盐,味精 少许 - 步骤 - 1.把五花肉洗净,加八角,姜片,桂皮,冷水下锅煮,煮到筷子搓的进,捞出放凉水里,使肉缩紧。 2.切成0.5cm薄片,如图。 3.煮肉的时候...

食材 主料五花肉2斤 辅料洋葱,青红椒适量 步骤 1.五花肉改成五厘米宽,放入锅里煮七分熟出锅。 2.切成薄片,放入一个蛋清,搅匀,裹上面包康。 3.锅内加入净油烧至六成热时放入裹好的肉,炸脆起锅,放入盘里。 4.锅内少许油。放入洋葱,青红椒...

前言回锅肉是肉经过第一次煮熟或蒸熟后,切成薄片回锅第二次烹制。回锅肉选用五花肉,连皮带肉,有肥有瘦,肥而不腻,闻起来喷香,吃起来爽口。搭配蒜苗后,甭说有多香呢。

食材与明细 五花肉200g 笋干梅干菜80g 青椒2个 红椒适量 豆瓣酱1小勺 酱油10g 盐2g 糖1g 黄酒10g 煮肉料1份 难度简单 梅干菜回锅肉的做法步骤 1. 五花肉先凉水入锅焯一下,去除浮沫 2. 备好煮肉料:八角2个,花椒30粒,桂皮1段,干辣椒2个,姜一...

用料 土豆 五花肉 蒜苗 葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 盐 鸡精 料酒 生抽 干辣椒 土豆片回锅肉的做法 五花肉放入冷水中煮至八成熟捞出沥干切片备用 这是准备好的食材 炒锅倒油把葱姜蒜,干辣椒倒入煸炒出香味 然后倒入五花肉翻炒 五花肉煎至出油两面金黄...

主料 五花肉 300g 豆瓣酱 50g 辅料 油 适量 盐 适量 豆豉 适量 大蒜 适量 蒜苗 适量 辣椒 适量 白砂糖 适量 鸡粉 适量 步骤 1.五花肉先煮好冲冻再切片,准备好豆豉同蒜头。 2.蒜苗段同辣椒片。 3.五花肉先过油。 4.炸好后。捞起备用! 5.爆香蒜...

食材用料 五花肉500g 青椒2个相克食物 红椒1个 蒜苗1个相克食物 酱油适量 郫县豆瓣酱适量 回锅肉的做法 回锅肉的做法图解11.主料准备好 回锅肉的做法图解22.锅里放冷水,放几片姜,将五花肉煮10分钟左右 回锅肉的做法图解33.煮到五花肉8分熟,捞...

笋子回锅肉 主料 五花肉200g 新鲜竹笋1根 辅料 盐 食用油 姜 蒜 花椒 郫县豆瓣酱 生抽 味精 青椒可放可不放哈 白糖 笋子回锅肉的做法步骤 1. 提前把新鲜笋子剥了之后切片氽水,之后用冷水侵泡几个小时,中途换一两次水。姜蒜切末。五花肉煮到7成...

包菜回锅肉 主料 猪五花肉、圆白菜 辅料:青蒜 调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、豆瓣酱、黄酱 烹制方法 将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片; 青蒜洗净切成段; 坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段...

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