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芥菜头

芥菜头是十字花科芸薹属 一年生草本植物根用芥菜的根,是中国较为著名的蔬菜。芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,表皮通常为翠绿色,也有黄绿色或绿色。中国有极其丰富的根用芥菜的变种和品种。 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。...

将芥菜头去根,洗净凉干。入缸加盐,水(每500克加125克盐,150克水)。每天搅动一次。一个月后即可食用。

方法如下: 1、播种时间:芥菜种子细小,因此要把土地整平、整细,拣去杂草垃圾,还要做到深沟高畦,以便排灌。畦宽一般2.5米(连沟)。春季栽培在2月下旬,夏季栽培的在7月上旬至8月下旬,秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培为主,每...

把花椒八角盐烧成盐水,再把芥菜头放进去腌,别露出水面。 我还知道一种方法,把芥菜头放到虾酱里,腌出来的芥菜格外香

苤蓝个头大,芥菜个头小

没有好处。 腌制类食品主要危害是:1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌;2、影响粘膜系统(对肠胃有害);3、易得溃疡和发炎。

苤蓝 又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种...

前 阳光微凉 呼吸微凉 流年匆忙 对错何妨

芥菜头炒牛肉做法和步骤 主料:芥菜头两个 配料:蚝油2勺;盐1勺;味精小半勺;葱丝+姜片适量;牛肉适量; 【芥菜头】,芥菜头又称“榨菜”。为茎用芥菜的一个变种。因膨大茎上叶基外侧有明显的瘤状出起,故又称“茎瘤芥”。主要产于重庆,四川内江...

1、什么是芥菜?蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味,可榨油或制芥末。我们常说的芥菜一般指大头菜。是中国著名的特产蔬菜,欧美几乎没有种植。 2、大头芥菜,椭罗...

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