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拉丝吐司面包的做法

用料 : 金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响) 耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可 ;3g(因酵母存放时间和失效问题,推荐15克小包装) 液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体...

鸡蛋有利于做出蓬松面包 方法如下: 1、面包机快速揉面(15分钟)2—3次 2、然后拿出手工摔面50-100下,期间可配合揉面的动作,直到出膜 3、一般依据配方在面包机揉面的过程中可打开面包机的盖子观察面团的干湿程度,第一次揉面结束后如万一发现...

主料 植物油 25g 奶粉 15g 细砂糖 40g 水 145g 高筋面粉 270g 鸡蛋 1个 辅料 酵母 适量 盐 适量 步骤 1.称好所需要的食材。 2.将食材和成面团,揉。 3.揉至可以拉出薄膜发酵。 4.发酵好的面团。 5.将面团分成3等份静置15分钟。 6.取一个醒发好面...

材料 中等大小的鲜虾12只(约340克),剥壳后挑掉肠泥,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,瓶装喷雾橄榄油,熟玉米(粟米)11/2棵,弄成粒,新鲜、罐装、冷冻皆可,酪梨(牛油果)1个,削皮去核后切片,樱桃小西红柿或圣女小西红柿12颗,对半切开,红...

用料 高筋面粉 250克 谷朊粉(小麦蛋白粉) 10克 糖 35克(喜欢偏甜的可增加糖量) 蛋清 一个60克的鸡蛋的蛋清 鲜牛奶 70克 橄榄油 15克 盐 2.5克 酵母 3克 酸奶 52克 蛋黄(刷表皮用) 一个鸡蛋的量 超软天使拉丝面包的做法 将所有材料(蛋黄除...

主料 白糖 30g 黄油 20g 鸡蛋 1个 牛奶 110g 高筋面粉 170g 辅料 火腿肠 适量 盐 3g 面粉 80g 酵母 3g 步骤 1.备好所有的材料,按上面的克数一一称好 2.取一只大碗放入白糖,一边放酵母 3.倒入牛奶搅均 4.倒入170克面粉,打入一只鸡蛋 5.搅拌均...

土司可以烤也可以炸,还可以加上蒜、香草等调味。

用料 面包任意 一分钟加热面包的做法 加热平底不粘锅,最好是不粘锅。一分钟加热面包的做法 步骤1 平放锅底需要加热的面包,调成小火,盖上盖子。一分钟加热面包的做法 步骤2 一分钟后熄火,打开盖子,避免锅盖的水汽打湿面包,也可用余温继续加...

鸡蛋有利于做出蓬松面包 方法如下: 1、面包机快速揉面(15分钟)2—3次 2、然后拿出手工摔面50-100下,期间可配合揉面的动作,直到出膜 3、一般依据配方在面包机揉面的过程中可打开面包机的盖子观察面团的干湿程度,第一次揉面结束后如万一发现...

九宫格奶酪吐司的做法 烤箱上火220度,下火100度预热。厚吐司片切成九宫格形状,注意下面留1~2cm不要切断!!! 将奶酪馅料混合隔热水搅拌成细腻光滑状态备用 抹面料混合搅拌均匀备用 将奶酪馅填入切口中 填好奶酪馅后除了底面均抹上面料 放入...

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