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泥虫和沙虫的区别

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质量好的沙虫可以根据几点来识别 颜色:虫体颜色淡黄通透,颜色均匀,在灯光下微微泛光; 味道:闻起来带有淡淡海味的清香; 表面:虫身十分干燥,不粘手,表面无沙粒、内脏残留物,肉厚半透明。 劣质沙虫干 虫身颜色不均,偏黄或偏白则是经过增...

沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅...

这个是泥钉,你上当了 ·····沙虫是粉色的,炒出来也没有泥钉这样的颜色,而且外观很好辨认,泥钉一头跟另外一头大小不一样的,其中小的那头比较长,沙虫也可以是一大一小,但是没有这么长的小头 ·····沙虫炒出来的颜色有点发白,泥钉的颜色就是...

沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅...

材料:新鲜沙虫250克、蒜蓉、姜、葱、粉丝适量。 步骤: 1、粉丝用冷水泡软上碟。 2、把沙虫洗净内部,用盐腌制5分钟,再用清水冲洗 一下,摆在粉丝上。 3、姜、蒜都切成末,加入油,少许盐、鸡精和味精 调匀。 4、把姜、蒜末撒在沙虫上。 5、待...

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