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油菜

南方小青菜和北方油在生物学上都是属于“十字花科”。 北方吃的“油菜”,也叫“油白菜”,其叶柄是油绿色的,(白菜的叶柄是白色的),因为叶质肥厚光滑,所以民间叫“油菜”或“油白菜”是北方(现在南方也有很多)很普遍的小菜。 南方的所说的“油菜”,...

就是你太瓜了吧、

一般我们说的青菜就是蔬菜 楼上说油菜是青菜的一种也对 但在四川就有一种青菜就叫青菜 油菜 在南方和北方叫法都不一样 好多地方的油菜都不一样 入乡随俗哈

油菜和菜心不是同一种蔬菜。菜心,又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。起源于中国南部,是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同的类型和品种。 油菜如下图: 菜心如下图:

油菜=有才 是 太有才了

一、吃油菜的好处 1、降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。 2、防癌抗癌 油菜中所含的植...

相克的禁忌搭配: 1.油菜+山药 = 影响营养素的吸收。 2.油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值。 相宜的黄金搭配: 1.油菜+香菇 = 预防癌症。 2.油菜+虾仁 = 油菜内含维生素C、钙,可消肿消肿散血、清热解毒; 虾仁喊钙多。两者同食可提高钙质、补肾、...

油菜籽可以榨油的,所以叫油菜 材料 油菜心300克、姜末、干辣椒3个切段,盐、鸡精 做法 1、油菜心洗净用开水煮1分钟,捞出沥干水份待用。 2、热油锅里放辣椒和姜末炒香,再放菜心一起炒,起锅时加点盐和鸡精即可。

油菜为营养丰富的绿叶蔬菜,而且有很好的保健作用。中医认为油菜有散血、消肿作用,可用于吐血、血立丹毒、乳痛等症的医疗,油菜还有利肠胃、利大小便、消食、治热咳、解酒等功效。常吃油菜对身体非常有益。

油菜不可与以下食物同食: 油菜+黄瓜:降级维生素C的吸收 油菜+南瓜:降低维生素C的吸收 油菜注意事项: 禁忌人群:目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。 适 油菜的功效与作用 1.降低血脂 油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。 2.帮...

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