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这样的腊肠还能吃吗?

腊肉腊肠长毛,只是表皮长毛可以食用,肉里面也霉变了,很大异味,不能食用。 腊肉腊肠外面那层皮长霉属正常现象。 腊肉不比新鲜肉,有些地方烟熏火燎的,不长毛怎么可能。 在南方地区腊肉发霉属于正常现象,要看其发霉的程度,若发霉到腐烂或有...

还能吃的,我家的也试过这样。

腊肉腊肠长毛,只是表皮长毛可以食用,肉里面也霉变了,很大异味,不能食用。 腊肉腊肠外面那层皮长霉属正常现象。 腊肉不比新鲜肉,有些地方烟熏火燎的,不长毛怎么可能。 在南方地区腊肉发霉属于正常现象,要看其发霉的程度,若发霉到腐烂或有...

正常的分类是这样的 肠衣大体上可分为天然肠衣和人造肠衣。 天肠肠衣,主要利用动物内脏中最长的小肠,现在一般用羊的小肠故又称为羊肠衣,猪小肠作肠衣便称为猪肠衣。过去还用过牛肠和马肠作肠衣。 这些天然肠衣的特点是透气性好,所以对产品进...

不能,放久了会变质的。食物放久了会产生一些细菌。影响人体健康。

不建议吃了。时间太久,腊肠营养流失了,吃起来口感也很差的。 腊肠 原料:瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。 做法: 1、切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切...

如果霉斑在香肠里就不能吃了,除了表面看得见的霉斑,其实香肠里边也已经有霉菌了,而一些霉菌甚至能够致癌,所以还是不要吃了。 如果只是在包装外边的话就没关系了。

没有问题,腊肠长毛了还能吃。因为长毛的是外面那一层肠衣,密封在肠衣里面的食用部分没有长毛也不会变质,所以还能吃。经过蒸煮之后,食用前去掉那层肠衣即可。

这都发霉了吧

腊肠放冰箱的冷冻室一年最好不要吃了。 冷冻时间太久,口感已经不如从前,而且营养成分有可能遭到破坏。 腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤...

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