kbys.net
当前位置:首页 >> 猪肉馅饺子 >>

猪肉馅饺子

在家待产,比较无聊。就跟老公学做饺子,我们一直都喜欢吃原汁原味的猪肉馅饺子。今天来跟大家一起分享一下。 食材 原料:五花肉、葱末、精盐、味精、面粉。 方法/步骤 1 猪肉去皮洗净,剁碎;葱洗净,切为细末;用葱末、精盐、味精拌匀。 2 面...

怎样调制出鲜美的饺子馅 首先,肉、菜比例要适当。一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。 其次,不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将菜汁挤压出来置于...

主料猪肉馅200g面500g辅料油适量盐适量味精适量葱适量生抽适量 步骤 猪肉馅饺子的做法步骤11.之前生的面揉几下,放在一边等待 猪肉馅饺子的做法步骤22.猪肉陷,放入葱,适量的盐,味精,生抽,和花生油搅拌均匀 猪肉馅饺子的做法步骤33.把面搓成...

一、肉馅里要加少量油,尤其是肉馅比较瘦的时候,跟炒菜用量差不多就可以,二油 酱油 料酒 等水状的调料要先加入,用力绞到肉馅稠稠的,这个是用来调肉馅的水份的,如果是做纯肉的,还要在里面加一些水三盐 花椒粉 之类的粉状调料后加,再绞匀,...

1、和面前最好先做花椒水: 将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上,再盖上捂住,大约泡2小时以上最好;如果嫌麻烦,可以将花椒在无油的锅中小火炒香,然后磨成粉直接用也可以。 2、肉的选择: 最好选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉,一般肥瘦的比例...

和面,白菜切碎(要先横切再竖切,这样好吃)。加适量盐腌至出水,将水挤掉待用,猪肉馅里加去了水的白菜,在馅料里加一个鸡蛋、色拉油、生抽、老抽、耗油、盐、糖、姜、蒜搅拌,下面包饺子,就不用多说啦。 猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥...

饺子好不好吃,关键在于和饺子馅,味道要香,而且能出汤,这才算是上品。和饺子馅的原料很简单:肉馅(猪肉或牛肉),姜、葱、盐、醋、糖、味精、料酒。有些人喜欢用生粉来和馅,因为那样肉嫩。如果馅是用来做丸子还可以,但用来做饺子就不合适...

、肉馅里要加少量油,尤其是肉馅比较瘦的时候,跟炒菜用量差不多就可以, 二油 酱油 料酒 等水状的调料要先加入,用力绞到肉馅稠稠的,这个是用来调肉馅的水份的,如果是做纯肉的,还要在里面加一些水三盐 花椒粉 之类的粉状调料后加,再绞匀,...

饺子煮多久才熟呢 1、放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~ 2、饺子下到锅里,可以放少许盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅...

玉米猪肉馅饺子 主料:猪肉馅 玉米粒 饺子皮 辅料:葱末 姜末 料酒 花椒油 盐 酱油 1. 面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。把玉米粒剥下来。往猪肉馅里,...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.kbys.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com